Dra. Cláudia Lúcia de Oliveira Pinto
Técnica em Leite e Derivados; Farmacêutica – Bioquímica pela UFJF; Mestre e Doutora em Microbiologia Agrícola pela UFV (Conc. Microbiologia de Alimentos); Experiência/Ensino/Pesquisa na EPAMIG – (de 1986 a junho de 2020)